お肉や野菜に加え、経験豊富な料理長が作るオリジナル一品料理やワッフル・アイスクリームなどのスイーツが、100分間食べ放題。“おいしい・楽しいを提供する”をコンセプトとした、自分なりの楽しみ方ができるビュッフェ形式のレストランです。ご自身のペースでお好きな楽しみ方ができるように、しゃぶしゃぶ用の鍋は一人一鍋ご用意しております。

長野県産の食材をふんだんに使用した料理長こだわりの一品料理は、日替わりで旬の味をご提供。炒め物やサラダ、煮込み料理など世代を超えて楽しめるバラエティ豊かなメニューに加え、9種のつけダレや色とりどりのしゃぶしゃぶ用野菜、様々なトッピングも多数取り揃えております。ご友人・ご家族の皆様揃って、ぜひご利用ください。